Сладкий стол — Повтор
О чём курс
Освойте профессиональное кондитерское искусство: от выпечки идеальных макарон до создания нежного зефира и мармелада. Курс построен по принципу обучения базовым техникам, что позволит вам в дальнейшем самостоятельно экспериментировать с десятками вкусовых сочетаний. Помимо кондитерских навыков, программа включает блок по фуд-фотографии, который поможет эффектно презентовать ваши работы в социальных сетях. Идеально подойдет как для начинающих кондитеров, так и для тех, кто хочет систематизировать свои знания и улучшить качество домашних десертов.
Программа обучения
- Вводный урок: подбор инвентаря и ингредиентов
- Macarons:
- Классические
- Двуцветные
- Шоколадные
- Фундучные
- 4 вида начинок
- Зефир:
- Классический яблочный
- Черносмородиновый
- Кофейный
- Теория агар-агара
- Маршмеллоу:
- 5 рецептов
- Теория желатина
- Мармелад:
- 3 вида
- Теория пектина
- Секретные уроки (2 шт.)
- Фуд-фотография (8 текстовых уроков от Маши Алтынбаевой)
Теги курса
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы школы 12
ET Egor Team Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».