Рождественский экстерн-курс по корпусным пирожным

7 участников

О чём курс

Освойте создание профессиональных корпусных пирожных, используя всего две базовые формы для выпечки. Курс ориентирован на кондитеров, желающих быстро расширить праздничный ассортимент актуальными новогодними десертами. Вы научитесь работать с четырьмя вкусовыми сочетаниями, прорабатывая каждый рецепт от подготовки основы до финального декора. Материал подходит как новичкам, так и опытным мастерам, ищущим компактные и эффектные решения для зимнего сезона.

Программа обучения

  • Урок 1: Мандарин-имбирный пряник
  • Урок 2: Ромовая вишня
  • Урок 3: Груша
  • Урок 4: Фундук
Складчина создана 9 ноября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КХ Ксения Хохлова Все материалы
540 ₽ 4 500 ₽