Мастер-класс

ПП меренговая сказка

Name: ПП меренговая сказка
Price: 150 RUB
Availability: InStock

7 участников

Описание

Приготовление стабильного и хрустящего безе без сахара часто сталкивается с проблемой кристаллизации эритрита или потерей формы при взбивании. Данный мастер-класс предлагает технологию работы с сахарозаменителями, которая позволяет создавать устойчивую меренгу любой формы без неприятного хруста на зубах. Внутри разобраны два базовых рецепта — на российском сахарозаменителе и на доступном во всем мире эритрите. Программа фокусируется на технике отсаживания фигурок, подборе кондитерских насадок и правилах длительного хранения готовых десертов, что делает их пригодными для продажи и оформления праздничных столов.

Что в мастер-классе

Рецепт идеального безе на российском сахарозаменителе
Рецепт безе на основе эритрита
Техники отсаживания 5 видов фигурок:
- Стройные ёлочки (плоские на шпажке и объёмные)
- Смешные снеговички (плоские и объёмные)
- Деды-морозы
- Цветные венки
- Меренговая россыпь
Подбор кондитерских насадок
Техники упаковки готовых изделий для подарка и продажи

Складчина создана 18 января 2022 г. · описание обновлено 1 ноября 2026 г.

Другие материалы автора 12

ИС Ирина Собченко Все материалы

П ПП-конфеты и энергетические батончики 80 ₽ 275 ₽ −71%

Мини-курс Десертная корзинка «Лесной подарок» на ПП-лад 198 ₽ 2 200 ₽ −91%С Сборник рецептов из куриной грудки 80 ₽ 275 ₽ −71%С Сборник несладкой выпечки 100 ₽ 240 ₽ −58%

Сборник мороженого и смузи 80 ₽ 240 ₽ −67%

Трюфельный нонет: изготовление 9 видов конфет 80 ₽ 990 ₽ −92%С Сборник рецептов из консервов 80 ₽ 349 ₽ −77%Д Десерты в стаканчиках: сборник низкокалорийных мини-тортиков 132 ₽ 990 ₽ −87%

Бенто-торты 130 ₽ 1 540 ₽ −92%С Сборник сладких и пряных ПП-десертов и напитков 80 ₽ 275 ₽ −71%

19 рецептов легких ПП-десертов без пшеничной муки и сахара 80 ₽ 199 ₽ −60%

ПП-Медовое волшебство: новогодние десерты и напитки 152 ₽ 990 ₽ −85%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему мастер-класс стоит всего 150 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить мастер-класс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить мастер-класс» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать мастер-класс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».