ПП меренговая сказка

Name: ПП меренговая сказка
Price: 150 RUB
Availability: InStock

7 участников

О чём курс

Приготовление стабильного и хрустящего безе без сахара часто сталкивается с проблемой кристаллизации эритрита или потерей формы при взбивании. Данный курс предлагает технологию работы с сахарозаменителями, которая позволяет создавать устойчивую меренгу любой формы без неприятного хруста на зубах. Внутри разобраны два базовых рецепта — на российском сахарозаменителе и на доступном во всем мире эритрите. Программа фокусируется на технике отсаживания фигурок, подборе кондитерских насадок и правилах длительного хранения готовых десертов, что делает их пригодными для продажи и оформления праздничных столов.

Программа обучения

Рецепт идеального безе на российском сахарозаменителе
Рецепт безе на основе эритрита
Техники отсаживания 5 видов фигурок:
- Стройные ёлочки (плоские на шпажке и объёмные)
- Смешные снеговички (плоские и объёмные)
- Деды-морозы
- Цветные венки
- Меренговая россыпь
Подбор кондитерских насадок
Техники упаковки готовых изделий для подарка и продажи

Складчина создана 18 января 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ИС Ирина Собченко Все материалы

С Сборник рецептов из куриной грудки 80 ₽ 275 ₽ −71%П ПП-конфеты и энергетические батончики 80 ₽ 275 ₽ −71%

Капкейк - это маленький тортик 112 ₽ 1 399 ₽ −92%С Сборник рецептов блинов, оладьев и запеканок 88 ₽ 275 ₽ −68%И Идеальное ПП 318 ₽ 8 000 ₽ −96%С Сборник рецептов из консервов 80 ₽ 349 ₽ −77%

Идеальное ПП 2 222 ₽ 4 950 ₽ −96%

Эффектные ПП-десерты для новогодних праздников 198 ₽ 1 190 ₽ −83%

Бенто-торты 130 ₽ 1 540 ₽ −92%С Сборник сладких и пряных ПП-десертов и напитков 80 ₽ 275 ₽ −71%С Сборник несладкой выпечки 100 ₽ 240 ₽ −58%С Сборник 20 полезных и простых рецептов завтраков и ужинов 80 ₽ 199 ₽ −60%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 150 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».