Нутрибокс
О чём курс
Освойте приготовление полезных продуктов без глютена, лактозы и промышленных добавок для улучшения пищеварения и качества рациона. В центре внимания — технологии работы с безглютеновой выпечкой, методы ферментации овощей и создание растительных аналогов молочных продуктов в домашних условиях. Программа включает пошаговые инструкции по приготовлению хлеба, сыров, йогуртов и ферментированных закусок, которые помогут разнообразить ежедневное меню и поддержать микробиоту кишечника.
Программа обучения
- Блок 1. Безглютенка
- Теория: особенности безглютеновой выпечки, хранение, замены, типичные ошибки
- Хрустящий французский багет
- Фокачча с томатами и тимьяном
- Пицца с креветками и карпаччо из кабачков
- Лепешки: на дрожжах и на водном кефире
- Тостовый белый хлеб
- Пельмени на эластичном белом тесте
- Пряные пончики с глазурью (фисташковая, шоколадная, лимонная)
- Апельсиновый кекс
- Бонус: заливные пироги
- Блок 2. Ферментация
- Теория: виды, особенности и нюансы ферментации овощей
- Рисовая ферментация: голубцы, русское кимчи, капустные стейки
- Рассольная ферментация: зеленый детокс, винегретные овощи
- Классическая ферментация в собственном соку: свекольный салат с черной смородиной, универсальная капуста
- Блок 3. Не молоко
- Растительное молоко: кешью, овсяное, миндальное, кокосовое
- Растительные йогурты: кокосовый, миндальный, питьевые и густые варианты с добавками
- Сыры: миндальная рикотта, моцарелла, крем-сыр с разнотравьем
- Супербонус
- Водный кефир и кешью-спред
Теги курса
Другие материалы автора 12
СЛ Сергей Леонов Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».