Новогодний курс 2026

1 участник

О чём курс

Создавайте десерты с оригинальной подачей, которые легко адаптировать под любой праздник в течение года. В основе программы — обучение приготовлению эффектных сладостей, которые не требуют дорогостоящего профессионального оборудования. Вы научитесь работать с различными текстурами: от муссовых элементов до карамели, а также освоите техники эффектного визуального оформления, включая создание кондитерских изделий с имитацией необычных текстур, например, десерта в виде бутерброда с икрой. Курс подходит как для новичков без опыта, так и для действующих кондитеров, желающих расширить ассортимент своих работ.

Программа обучения

  • Урок «Торт-ёлка»
  • Урок «Десерт-шары»
  • Урок «Чизкейк апельсин-карамель»
  • Урок «Клубника в йогурте»
  • Урок «Baileys кофе-шоколад»
  • Урок «Бутерброд с икрой»
  • Урок «Декор»
  • Урок «Карамелизированные апельсины»
  • Урок «Взбитая карамель»
  • Урок «Крем-пломбир»
Складчина создана 5 января 2026 г. · описание обновлено 12 июля 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕЗ Екатерина Завирюха Все материалы
6 599 ₽