Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена — Май 2022

10 участников

О чём курс

Приготовьте десерт, который полностью исключает продукты животного происхождения и глютен, сохраняя при этом классический вкус и текстуру тирамису. Технологическая карта в формате PDF содержит пошаговую инструкцию по созданию веганского маскарпоне, двух видов карамели и подходящего бисквита. Вы узнаете все этапы: от подготовки ингредиентов до финальной сборки готового изделия.

Программа обучения

  • Приготовление веганского крема (аналог маскарпоне)
  • Создание двух видов карамели
  • Выпечка безглютенового бисквита
  • Технология сборки десерта
Складчина создана 19 мая 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2
Повтор 80 ₽Май 2022 Вы здесь

Другие материалы автора 5

АТ Алина Тютькова Все материалы
304 ₽ 900 ₽