Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена — Повтор

10 участников

О чём курс

Приготовьте веганскую версию классического тирамису, которая не содержит глютена и по вкусу не уступает традиционному десерту. Технологическая карта в формате PDF подробно описывает процесс создания растительного аналога маскарпоне, двух видов карамели и подходящего бисквита. Вы освоите все этапы: от подготовки ингредиентов до финальной сборки десерта, используя базовый кухонный инвентарь.

Программа обучения

  • Приготовление веган-маскарпоне (крем)
  • Приготовление двух видов карамели
  • Выпечка бисквита без глютена
  • Технология сборки десерта
  • Способы приготовления
Складчина создана 18 июня 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Выпуски серии 2

Все 2
Повтор Вы здесьМай 2022 304 ₽

Другие материалы автора 4

АТ Алина Тютькова Все материалы
80 ₽ 900 ₽