О чём курс

Приготовьте авторскую версию популярного десерта, сочетающую в себе насыщенный вкус горького шоколада и нежную кокосовую текстуру. Программа сфокусирована на создании полезной сладости без использования продуктов животного происхождения и рафинированного сахара. Внутри — пошаговая технология сборки, рекомендации по выбору ингредиентов и советы по финальному декору десерта.

Программа обучения

  • Ингредиенты для приготовления
  • Подготовка кокосовой начинки
  • Темперирование горького шоколада
  • Сборка десерта
  • Финальное оформление и подача
Складчина создана 11 сентября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ДГ Даниил Гордеев Все материалы
262 ₽ 690 ₽