28 дней без сахарных качелей

Лариса Чумак разбирает механизмы колебаний глюкозы в крови и предлагает 28-дневную программу наблюдений за реакцией организма на питание, режим дня, физическую активность и уровень стресса. Материал ориентирован на тех, кто сталкивается с дневной сонливостью после еды, отеками, пробуждениями посреди ночи, тревожностью и выраженной тягой к сладкому.

О чём курс

В центре внимания программы — поиск причин метаболического дисбаланса. Автор объясняет, почему уровень глюкозы может оставаться в пределах нормы при уже повышенном инсулине, как перепады сахара влияют на щитовидную железу, менструальный цикл и работу мозга, а также почему зависимость от сладкого не всегда связана со слабой силой воли.

На протяжении четырех недель участники проводят прикладные эксперименты с рационом, сном и физической активностью, отслеживая триггеры, провоцирующие резкие скачки сахара: влияние кофе, недосыпания, поздних ужинов, частых перекусов и структуры тарелки.

Что входит в программу

Каждый день участникам предлагаются короткие разборы биохимических процессов, рецепты блюд без добавленного сахара, задания для отслеживания симптомов, метаболические опросы и клинические загадки. Программа включает четыре прямых эфира с практическими гайдами, а также методические материалы:

• анкета исходного состояния и карта симптомов;
• дневник питания и трекер сна, уровня энергии и аппетита;
• список анализов;
• отдельная траектория для участниц с датчиками непрерывного мониторинга глюкозы (CGM);
• разборы клинических случаев;
• двигательные комплексы и практики для нервной системы.

Что даёт программа

По словам автора, к финалу участники формируют метаболический паспорт. В нем фиксируются индивидуальные пищевые триггеры, персональная реакция организма на кофе и недосып, переносимость углеводов, состав оптимального завтрака, подходящий режим питания и план действий при возникновении тяги к сладкому.