Складчина Каталог
Мои курсы

100 рецептов аварской кухни

8 участников
Школа Первый Цифровой

О чём курс

Адаптируйте традиционные блюда Северного Дагестана под условия обычной домашней кухни без поиска экзотических ингредиентов. Сборник включает 100 пошаговых рецептов, от повседневных супов и хинкала до праздничной выпечки и десертов, с указанием времени приготовления и рекомендаций по хранению. Материал представлен в форматах PDF с навигацией, TXT и MD для ведения личных кулинарных баз в Notion или Obsidian.

Программа обучения

  • Закуски и салаты
  • Супы и бульоны
  • Хинкал, курзе и мучные блюда
  • Мясо и птица
  • Выпечка и лепешки
  • Каши, крупы и гарниры
  • Овощи, бобовые и постные блюда
  • Соусы, кисломолочные продукты и приправы
  • Десерты и сладкое
  • Напитки и заготовки
Складчина создана 4 января 2026 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Кулинар
Навыки
Национальные блюда
Инструменты
КазанНожСковорода
Проблемы
Тесто рвется

Другие материалы школы 12

ПЦ Первый Цифровой Все материалы
100 рецептов яванской кухни 100 рецептов яванской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов алжирской кухни 100 рецептов алжирской кухни 40 ₽ 300 ₽ −87%100 рецептов филиппинской кухни 100 рецептов филиппинской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов маорийской кухни 100 рецептов маорийской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%Твой первый цифровой продукт за 3 дня Твой первый цифровой продукт за 3 дня 102 ₽ 500 ₽ −80%100 рецептов итальянской кухни 100 рецептов итальянской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов аборигенной австралийской кухни 100 рецептов аборигенной австралийской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов бурятской кухни 100 рецептов бурятской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов испанской кухни 100 рецептов испанской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов кабардино-балкарской кухни 100 рецептов кабардино-балкарской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов болгарской кухни 100 рецептов болгарской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов татарской кухни 100 рецептов татарской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%

Ещё интересные курсы 11

Ещё интересные курсы

Подшубой - закуски с селёдкой Можно купить
80 ₽ 528 ₽ −85%
Оплатили 47

Подшубой - закуски с селёдкой

Оксана Чаленко
Конструктор заготовок + Сборник завтраков + Сборник соусов Предзаказ
95 ₽ 2 300 ₽ −96%
Оплатили 46

Конструктор заготовок + Сборник завтраков + Сборник соусов

Даша Полянская
Морское меню к празднику 2 Можно купить
506 ₽ 2 990 ₽ −83%
Оплатили 16

Морское меню к празднику 2

Ольга Деффи
С
Можно купить
80 ₽ 1 190 ₽ −93%
5.0
Оплатили 75

Сборник Белок и овощи

Di_licious_me
Козьи сыры 2.0 Можно купить
386 ₽ 1 500 ₽ −74%
Оплатили 12

Козьи сыры 2.0

СыроварКрым
Подписка Большакова (май 2024) Можно купить
130 ₽ 650 ₽ −80%
Оплатили 13

Подписка Большакова (май 2024)

Илья Большаков
Шуба по-нашему Можно купить
140 ₽ 900 ₽ −84%
3.5
Оплатили 21

Шуба по-нашему

Татьяна Гор
80 ₽ 300 ₽