Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9564 курса
Доступно сейчас
6938
На стадии сбора
2586
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 21 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 1098
Эклеры. Все секреты заварного теста Можно купить
92 ₽ 2 800 ₽ −97%
4.8 (5)
Оплатили 94

Эклеры. Все секреты заварного теста

Egor Team
Торт Фисташка-клубника Можно купить
84 ₽ 890 ₽ −91%
4.8 (5)
Оплатили 45

Торт Фисташка-клубника

Алина Макарова
Д
Можно купить
172 ₽ 6 900 ₽ −98%
4.8 (5)
Оплатили 100

Двухнедельный интенсив по похудению

Галина Гроссманн
С
Можно купить
110 ₽
4.8 (15)
Оплатили 56

Система эффективного перехода на сыроедение 2.0

Денис Терентьев
Грандиозная новогодняя распродажа Можно купить
140 ₽ 8 380 ₽ −98%
4.8 (14)
Оплатили 152

Грандиозная новогодняя распродажа

Алина Ахмадиева
Профессиональная фотография Можно купить
642 ₽ 38 336 ₽ −98%
4.8 (19)
Оплатили 132

Профессиональная фотография

New York Institute of Photography
Сборник 15+ рецептов оздоравливающих компотов Можно купить
80 ₽ 460 ₽ −83%
4.8 (4)
Оплатили 105

Сборник 15+ рецептов оздоравливающих компотов

Алена Лебедева
Грузинская кухня. Домашняя выпечка. Сервировка стола. Праздничный стол. Фуд-фото для начинающих Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
4.8 (4)
Оплатили 109

Грузинская кухня. Домашняя выпечка. Сервировка стола. Праздничный стол. Фуд-фото для начинающих

Артем Бухановский
О
Можно купить
140 ₽ 2 880 ₽ −95%
4.8 (4)
Оплатили 58

Оформление свадебного кенди-бара

Людмила Казмерчук
К
Серия · 2 выпуска
98 ₽ 4 170 ₽ −98%
4.8 (8)
Оплатили 124

Как готовить один раз в две недели: 4 меню на все сезоны года

Дарья Черненко
Наполеоны Можно купить
166 ₽ 2 000 ₽ −92%
4.7 (3)
Оплатили 35

Наполеоны

Gift_cookies
Рецепт пирожного «Картошка» Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%
4.7 (3)
Оплатили 56

Рецепт пирожного «Картошка»

Энди Шеф
Секреты приготовления домашней пастилы и фруктовых чипсов Можно купить
80 ₽ 3 460 ₽ −98%
4.7 (3)
Оплатили 175

Секреты приготовления домашней пастилы и фруктовых чипсов

ecosneki
Т
Можно купить
160 ₽ 1 690 ₽ −91%
4.7 (3)
Оплатили 32

Торт Irish Opera

Анна Феликова
Пироговедение для детей Можно купить
80 ₽ 249 ₽ −68%
4.7 (3)
Оплатили 26

Пироговедение для детей

Ирина Чадеева
Фруктовый букет Можно купить
164 ₽ 1 133 ₽ −86%
4.7 (3)
Оплатили 23

Фруктовый букет

Анна Назарова
Всё о жирорастворимых витаминах: A, D, E, K Можно купить
80 ₽ 1 200 ₽ −93%
4.7 (3)
Оплатили 164

Всё о жирорастворимых витаминах: A, D, E, K

Ольга Кондратьева
Foodplan: Классические завтраки и ужины Можно купить
80 ₽ 2 088 ₽ −96%
4.7 (6)
Оплатили 123

Foodplan: Классические завтраки и ужины

Foodplan

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.