О чём курс

Приготовление хлеба в домашних условиях без использования промышленных пекарских дрожжей. Материал сфокусирован на создании полезной выпечки, которая исключает влияние селекционных дрожжей на организм. Внутри разбираются принципы работы с тестом, методы создания бездрожжевого хлеба и технологии выпекания, позволяющие сделать продукт максимально натуральным.

Программа обучения

  • Точной программы нет.
  • Приблизительный план:
    • Принципы и философия хлебопечения без использования промышленных дрожжей.
    • Подготовка ингредиентов и работа с тестом.
    • Технологии выпекания домашнего хлеба.
Складчина создана 10 июня 2014 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
100 ₽ 1 200 ₽