Психология питания изучает психологические факторы, влияющие на выбор пищи, пищевое поведение и его расстройства. Это пересечение психологии, нутрициологии и когнитивно-поведенческой терапии. Направление охватывает эмоциональное переедание, ограничительное поведение, анорексию, булимию и бинджинг.
Курсы по психологии питания востребованы у психологов, нутрициологов, коучей и людей, которые хотят разобраться в своём собственном отношении к еде. Программы дают инструменты работы с пищевым поведением как в консультировании, так и для личных изменений.
Большинство проблем с весом имеют психологические корни: стресс, скука, тревога, привычки детства.
РПП — распространённые и тяжёлые расстройства. Специалисты с этой подготовкой высоко востребованы.
Нутрициолог, понимающий психологию питания, решает задачи, недоступные диетологу без этих знаний.
Люди с компульсивным перееданием или жёсткими диетами находят в психологии питания путь к свободным отношениям с едой.
КПТ, DBT, ACT, КФТ — курсы учат применять доказательные методы к пищевому поведению.
Как отличить эмоциональное переедание от бинджа, орторексию от ограничительного поведения.
Стратегии интервенции, работа с триггерами переедания, дневники питания и эмоций.
Нормальное, эмоциональное, ограничительное, экстернальное — классификация и диагностика.
Анорексия, булимия, компульсивное переедание — критерии, механизмы, подходы к помощи.
Как стресс, скука, одиночество, привычки детства управляют пищевым поведением.
Принципы Эвелин Трибол — отход от диетического мышления к осознанному питанию.
КПТ-протоколы работы с РПП, ведение пищевых и эмоциональных дневников.
Изучаете базовые концепции, виды пищевого поведения, первичную диагностику.
Осваиваете КПТ-подходы к РПП, работу с эмоциональным перееданием и ограничительными установками.
Работаете с тяжёлыми случаями, применяете DBT и CFT, сотрудничаете с психиатрами.
Умеете классифицировать пищевое поведение и выявлять основные триггеры у клиентов.
Применяете конкретные техники дневников, работы с триггерами, коррекции убеждений.
Ведёте клиентов с РПП, применяете доказательные протоколы, работаете в команде со специалистами.
Минусы: Материал не оправдал ожиданий. Методики работы с подсознанием («разговор со своим жиром» и анализ детских травм) показались странными и жестокими. Содержание выглядит как реклама более дорогого курса.
↗ Стройность через подсознаниеПлюсы: Курс подействовал на подсознание, помог выявить истинные причины проблем, которые не удавалось найти раньше. После прохождения возник интерес к полноценному трехмесячному обучению.
Минусы: Бессовестная реклама нового курса занимает 1/5 всего времени обучения. Последний час второго занятия посвящен исключительно продаже, его можно не смотреть.
↗ Стройность через подсознаниеПлюсы: После первой лекции значительно уменьшился аппетит, пропала тяга к сладкому и майонезу. Заметны результаты в объемах: обхват живота уменьшился со 143 см до 136 см, талия — на 4 см, бедра, руки и ноги — на 1 см. Результаты достигнуты без изменения образа жизни и физических нагрузок.
Минусы: Технические сложности: весы не позволили отследить прогресс в килограммах.
↗ Стройность через подсознаниеПлюсы: Очень детально рассказывается про механизм формирования зависимостей. Материал по глубине и содержанию напоминает книгу Нила Бернарда «Преодолеваем пищевые соблазны».
Минусы: Не хватает конкретной схемы или пошагового плана действий для изменения рациона.
↗ Пищевая зависимостьПлюсы: Курс очень понравился. Даже обладая неплохим багажом знаний в данной теме, удалось найти много нового и интересного. Автора приятно слушать.
↗ Пищевая зависимостьПлюсы: Лучший курс по питанию. Автор — обаятельный профессионал высочайшего класса, умеет доносить информацию без лишней сложности. Очень довольна, хочется продолжения.
↗ Пищевая зависимостьПлюсы: Здравая информация, подробно объясняются механизмы работы тела и образования зависимостей. Подача материала понятная, интересная и с юмором.
↗ Пищевая зависимостьПлюсы: Автор честный, минимум личных отступлений, максимум материала. Взгляды на питание строит на основе последних научных данных, личного и экспертного опыта. Лекция хорошо дополняет видео, выложенные автором на YouTube.
↗ Пищевая зависимостьС лёгкими формами эмоционального переедания — да, при наличии курсовой подготовки. С тяжёлыми РПП — нет, нужна медицинская и психологическая квалификация.
Подход, основанный на доверии к сигналам тела (голод, насыщение), отказе от диет и осознанном отношении к еде.
При профессиональной помощи — от нескольких месяцев до нескольких лет в зависимости от тяжести и типа расстройства.