X-Dinner. Грузинские блюда

Приготовьте традиционные грузинские блюда дома, соблюдая аутентичные технологии и пропорции, без необходимости посещать рестораны. Программа охватывает классику кавказской кухни от наваристых супов до выпечки и соусов. Вы освоите принципы работы со специями, мясом и тестом, которые используют профессиональные шеф-повара в Грузии. Материал подойдет как для домашних кулинаров, так и для тех, кто хочет разнообразить свое повседневное меню ресторанными рецептами.