Wow-кондитер — Апрель 2024

Превратите стандартные торты в визуально сложные арт-объекты, освоив современные техники декора. Вы научитесь работать с шоколадом, изомальтом, рисовой и вафельной бумагой, создавая объемные элементы от реалистичных цветов до геометрических конструкций. Программа фокусируется на практическом изготовлении акцентных деталей: шоколадных пионов, парусов, вафельных рюшей и текстурных твистов. После обучения вы сможете самостоятельно создавать авторские кондитерские композиции, которые выделяются на фоне рыночных предложений.