О чём курс

Превратите стандартные торты в визуально сложные арт-объекты, освоив современные техники декора. Вы научитесь работать с шоколадом, изомальтом, рисовой и вафельной бумагой, создавая объемные элементы от реалистичных цветов до геометрических конструкций. Программа фокусируется на практическом изготовлении акцентных деталей: шоколадных пионов, парусов, вафельных рюшей и текстурных твистов. После обучения вы сможете самостоятельно создавать авторские кондитерские композиции, которые выделяются на фоне рыночных предложений.

Программа обучения

  • Модуль 1: Покрытия
  • Модуль 2: Шоколад
  • Модуль 3: Изомальт
  • Модуль 4: Рисовая бумага
  • Модуль 5: Вафельная бумага
  • Тариф Декор:
    • Торт «Бохо шик»
    • Шоколадный веер и листья
    • Шоколадный пион
    • Шоколадные сферы
    • Декор: диски и геометрия
    • Шоколадные мятые твисты и осколки
    • Гладкие твисты
    • Шоколадные трубочки
    • Ваза из изомальта
    • Осколки, перья, топперы
    • Вафельные шарики
    • Вафельный пион
    • Вафельные рюши
    • Золотые диски
    • Нарцисс
    • Рисовые паруса
    • Рисовые маки
Складчина создана 20 апреля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2
Апрель 2024 350 ₽Апрель 2024 Вы здесь

Другие материалы автора 12

ЕА Екатерина Абрамова Все материалы
300 ₽ 14 900 ₽