Скачать курс «Восточные сладости 2» — Елена Шрамко | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Восточные сладости 2

0/5 ·
Создан: 24 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию создания популярных восточных десертов, адаптированную как для профессионального кондитерского производства, так и для домашних условий. В программе детальный разбор приготовления нуги, халвы, рахат-лукума и различных видов восточной выпечки. Вы узнаете критически важные температурные режимы, нюансы работы с ингредиентами и стандарты хранения готовых изделий.

Автор
Елена Шрамко Эксклюзив
Профессии
Домашний повар
Навыки
Восточные сладости

Другие материалы автора

Работа с шоколадом. Цветы из шоколада
228 ₽ 4 500 ₽ −95%

Работа с шоколадом. Цветы из шоколада

Елена Шрамко
Пироговая. Традиции русских пирогов
266 ₽ 3 000 ₽ −91%
5.0

Пироговая. Традиции русских пирогов

Елена Шрамко
Э
380 ₽ 4 500 ₽ −92%

Эклеры и шу. Секреты заварного теста

Елена Шрамко
К
380 ₽ 4 500 ₽ −92%

Круассаны. Изделия из слоеного дрожжевого теста

Елена Шрамко
Р
380 ₽ 3 500 ₽ −89%

Работа с изомальтом. Создание фигуры Лебедь

Елена Шрамко
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Начинки 3.0
156 ₽ 2 105 ₽ −93%
5.0

Начинки 3.0

SoulDesserts
Р
290 ₽ 1 500 ₽ −81%

Рождественские рецепты

Пракукинг
Шоколадная Зайка без дополнительного окрашивания
100 ₽ 600 ₽ −83%

Шоколадная Зайка без дополнительного окрашивания

Bakery Club
Сырные трюфели
138 ₽ 990 ₽ −86%

Сырные трюфели

brutal_cakes