Торт "Свадебный микс" — Ноябрь 2020
О чём курс
Освойте рецептуру популярного свадебного десерта, который сохраняет актуальность в ассортименте профессиональных кондитеров на протяжении шести лет. Программа обучения сфокусирована на создании сложного торта, сочетающего несколько видов бисквитов и кремов.
Внутри курса разбираются техники приготовления:
- классического красного бархата и ванильного бисквита;
- насыщенного шоколадного бисквита;
- крема на основе маскарпоне, трюфельного крема и сливочного крема с вишней в коньяке;
- приготовления миндального нугатина и вишневого сиропа для пропитки.
Итогом обучения станет готовый многослойный торт с выверенным сочетанием вкусов и текстур.
Программа обучения
- Приготовление бисквитов: Красный Бархат, Шоколадный, Ванильный
- Приготовление кремов: Трюфельный, Маскарпоне, Сливочный с вишней в коньяке
- Изготовление миндального нугатина
- Подготовка вишневого сиропа для пропитки
- Сборка и финальное оформление торта
Теги курса
Другие материалы автора 7
ММ Мария Манахова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».