Торт-пирожное «Вишня в шоколаде». Веганторт

7 участников

О чём курс

Научитесь готовить десерты, которые подходят для питания без яиц, лактозы, сахара и глютена. Мастер-класс сфокусирован на создании сбалансированного вкуса без использования продуктов животного происхождения и классических подсластителей. Внутри — техники создания веганского брауни, составы начинок без желатина и сливочного масла, а также приготовление шоколадного крема на растительной основе. Дополнительно разбираются варианты замены ингредиентов и рекомендации по их закупке. В подарок прилагается рецепт черничных веган-капкейков с кокосовым кремом.

Программа обучения

  • Приготовление веган брауни
  • Создание начинок без использования желатина, сахара и сливочного масла
  • Приготовление шоколадного веган-крема
  • Разбор вариантов замены ингредиентов и поиска поставщиков
  • Бонус: рецепт веганских капкейков с черникой и кокосовым кремом
Складчина создана 27 января 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 2

ЮЯ Юлия Яровая Все материалы
478 ₽ 1 075 ₽