Расколбас — Январь 2024

3 участника

О чём курс

Освойте технологию домашнего приготовления мясных деликатесов по авторским и классическим рецептурам. В курсе разбирается процесс создания трех популярных видов мясных изделий: от выбора компонентов до финальной обработки, что позволит готовить качественные продукты с предсказуемым результатом.

Программа обучения

  • Колбаса кровяная по фирменному рецепту
  • Мясной хлеб с пряностями по ГОСТу
  • Краковская варено-копченая колбаса
Складчина создана 13 декабря 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2
Апрель 2025 304 ₽Январь 2024 Вы здесь

Другие материалы автора 2

X Xleb.tartin Все материалы
1 000 ₽ 2 250 ₽