Скачать курс «Наполеон» — Екатерина Савкина | Отзывы | Складчина

Наполеон

0/5 ·
Создан: 25 октября 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технику приготовления профессионального слоеного теста всего за два часа из четырех базовых ингредиентов. Курс сфокусирован на создании идеально хрустящих коржей с 265 слоями и приготовлении трех видов торта «Наполеон»: классического, с фундуком и карамелью, а также фисташково-малинового. Помимо рецептур, вы научитесь рассчитывать себестоимость каждого изделия для продажи.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами
236 ₽ 2 150 ₽ −89%

Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами

Ханс Овандо
Рецепты иностранных шефов
110 ₽ 1 190 ₽ −91%
2.0

Рецепты иностранных шефов

Кондитория
Французское печенье Мадлен с кофейным ганашем и апельсином. Брауни с маракуйей
80 ₽ 200 ₽ −60%

Французское печенье Мадлен с кофейным ганашем и апельсином. Брауни с маракуйей

Кондитория
Сложные изделия из песочного теста Тарт и тарталетки, Пирожное Предзаказ
1 885 ₽ 7 600 ₽ −75%

Сложные изделия из песочного теста Тарт и тарталетки, Пирожное

Мария Селянина