Кондитерская лайт

Научитесь создавать универсальные кондитерские заготовки, которые легко трансформируются из десертов в полноценные торты. В основе материала — базовый конструктор из двух видов бисквитов, двух типов кремов и трех видов начинок. Вы разберете принципы сочетания компонентов, а также способы корректировки вкуса и состава блюд. В дополнение к видеозаписи вебинара прилагается сборник рецептов.