Кондитер с нуля

Освойте профессию кондитера, чтобы создавать профессиональные десерты для семьи или старта продаж без лишних трат на неудачные эксперименты. Курс включает 15 пошаговых видеоуроков и 23 отработанных рецепта, от базовых капкейков до сложных муссовых тортов и многоярусных конструкций. Вы научитесь работать с разными видами бисквитов, кремов, начинок, а также освоите современные техники декора, включая работу с изомальтом, шоколадом и живыми цветами.