Капкейки

11 участников

О чём курс

Освойте процесс приготовления популярных десертов, от выпечки основ до создания устойчивых кремов. Внутри разобраны рецептуры трех видов капкейков с различными начинками и технологические нюансы работы с тремя типами кремов. Вы научитесь сочетать вкусы и текстуры, чтобы создавать сбалансированные кондитерские изделия.

Программа обучения

  • Капкейки шоколадные Сникерс
  • Капкейки морковные с карамелью и вишней
  • Капкейки ванильные с клубникой
  • Крем шоколадный
  • Крем сырно-сливочный
  • Крем на белом шоколаде
Складчина создана 23 августа 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы школы 6

Y yanni.bakery Все материалы
120 ₽ 1 800 ₽