Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Домашние настойки

3 участника
НД Автор рецепта Ната Дунаевская

Описание

Ната Дунаевская собрала 27 авторских рецептов домашних настоек с пошаговыми инструкциями по их приготовлению. Автор разбирает технологию су-вид, а также описывает альтернативные способы настаивания напитков без специального оборудования. Материал включает рекомендации по подбору необходимого инвентаря и рецепты различных категорий напитков — от ягодных и фруктовых вариантов до традиционных настоек вроде бородинской, перцовки, хреновухи и домашнего «Бэйлиса».

Что входит

  1. Введение
  2. Способы приготовления
  3. Инвентарь
  4. Клубничная настойка
  5. Клубника & базилик
  6. Вишнёвая настойка
  7. Жимолость
  8. Чёрная смородина
  9. Красная смородина
  10. Черника
  11. Малина
  12. Ежевика
  13. Ежевика & вишня
  14. Крыжовник
  15. Манго
  16. Персик
  17. Абрикос
  18. Голубика
  19. Клюква
  20. Лимон
  21. Лимончелло с мятой
  22. Облепиха
  23. Гранат
  24. Маракуйя
  25. Мандарин
  26. Апельсин
  27. Бородинская
  28. Перцовка
  29. Хреновуха
  30. Домашний Бэйлис
Складчина создана 29 октября 2026 г.

Другие материалы автора 9

НД Ната Дунаевская Все материалы
Заготовки с душой Заготовки с душой 360 ₽ 5 990 ₽ −94%Бутерброды Бутерброды 164 ₽ 990 ₽ −83%Секреты приготовления коллагенового бульона Секреты приготовления коллагенового бульона 112 ₽ 1 790 ₽ −94%Домашний ресторан Домашний ресторан 150 ₽ 2 390 ₽ −94%Сезонное меню + настойки Сезонное меню + настойки 80 ₽ 6 990 ₽ −99%Домашний ресторан 2.0 Домашний ресторан 2.0 80 ₽ 5 990 ₽ −99%Комбо Фуршетное меню 1.0 + Фуршетное меню 2.0 Комбо Фуршетное меню 1.0 + Фуршетное меню 2.0 80 ₽ 6 590 ₽ −99%НЕмарафон Экспресс неделька НЕмарафон Экспресс неделька 780 ₽ 3 990 ₽ −80%Изгнание оливье. Марафон Изгнание оливье. Марафон 745 ₽ 3 990 ₽ −81%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 2 990 ₽