Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Домашние ликеры и безалкогольные напитки из дикоросов

14 участников
ОА Автор рецепта Ольга Алексеева Школа festtrav

Описание

О материале

Рецептуры и теоретическая база объясняют, как правильно готовить безалкогольные напитки и домашние ликеры с цветочными, ягодными и терпкими вкусами из дикорастущих и садовых растений.

Рецепты подобраны с учетом сезонности — от ранней весны до поздней осени, по мере цветения трав и созревания плодов. Часть напитков обладает оздоравливающими свойствами: помогает укрепить иммунитет, наладить пищеварение и облегчить состояние при простуде.

Что внутри

Помимо ликеров, в материале рассматривается приготовление безалкогольных позиций: травяных лимонадов, коктейлей и детокс-смузи.

Для большинства рецептов не требуется специализированное кухонное оборудование, кроме блендера. Представленные напитки выполняют несколько задач:

  • помогают освежиться в летнюю жару;
  • поддерживают организм при сезонном авитаминозе;
  • тонизируют, дают заряд энергии и способствуют снижению веса;
  • обучают практическому применению дикоросов в кулинарии.

Об авторе

Ведущая материала — Ольга Алексеева, практикующий диетолог, натуропат и фитотерапевт. Она имеет опыт работы в немецких образовательных центрах и преподает в Школе Травничества FestTrav.

Что входит

  • Урок №1
    • Что такое ликер?
    • Какие компоненты входят в состав ликера?
    • Какие травы и специи мы используем для приготовления ликеров?
    • Основные принципы приготовления и все необходимое
    • Первый рецепт – ликер из молодых еловых побегов
    • А также: безалкогольный зеленый детокс-коктейль
  • Урок №2
    • Немного об истории возникновения ликеров, изготовлении промышленных и преимуществах домашних ликеров
    • Ликеры из первых трав и цветов, появляющихся весной:
    • Медуница, лесная фиалка, листья черники, подмаренник душистый (4 рецепта)
    • Сироп из лесных фиалок
    • Легкий мятный безалкогольный коктейль к завтраку
  • Урок №3
    • Летние ликеры
    • Одуванчик, первоцвет весенний, липа, клевер, таволга, подорожник и манжетка (6 рецептов)
    • Лимонад из трав
    • Сироп из соцветий бузины черной
  • Урок №4
    • Ликеры из растений на вашей даче
    • Сирень, шалфей, календула и коровяк, мелисса лимонная, тимьян (5 рецептов)
    • Яблочный сироп с тимьяном
  • Урок №5
    • Ягодные ликеры: клубника и базилик, малина и мята
    • Осенние ликеры: ягоды можжевельника, плоды терна (4 рецепта)
    • Клубничный напиток с базиликом
Складчина создана 24 декабря 2022 г. · описание обновлено 1 ноября 2026 г.

Теги

Профессии
ДиетологНатуропатФитотерапевт
Навыки
ПищеварениеИммунитетРецепты
Инструменты
Травы
Проблемы
Авитаминоз

Другие материалы автора 12

ОА Ольга Алексеева Все материалы
Фитотерапия при простудных заболеваниях у собак и кошек Фитотерапия при простудных заболеваниях у собак и кошек 158 ₽ 450 ₽ −65%Фунготерапия - целебные грибы для собак и кошек Фунготерапия - целебные грибы для собак и кошек 158 ₽ 450 ₽ −65%Фитооздоровление домашних животных Фитооздоровление домашних животных 2 200 ₽ 13 875 ₽ −84%Цветочная терапия Баха. Применение для домашних животных и их владельцев Цветочная терапия Баха. Применение для домашних животных и их владельцев 148 ₽ 450 ₽ −67%Фитооздоровление стареющих животных Фитооздоровление стареющих животных 80 ₽ 450 ₽ −82%Фитотерапия и другие альтернативные методы против паразитоза собак и кошек Фитотерапия и другие альтернативные методы против паразитоза собак и кошек 82 ₽ 450 ₽ −82%Травы для красоты и здоровья собак и кошек Травы для красоты и здоровья собак и кошек 82 ₽ 450 ₽ −82%Лекарственные травы при заболеваниях сердца у собак и кошек Лекарственные травы при заболеваниях сердца у собак и кошек 452 ₽ 990 ₽ −54%Лекарственные травы при проблемах с нервной системой у кошек и собак Лекарственные травы при проблемах с нервной системой у кошек и собак 80 ₽ 450 ₽ −82%Лекарственные травы при заболеваниях почек и мочевого пузыря у собак и кошек Лекарственные травы при заболеваниях почек и мочевого пузыря у собак и кошек 180 ₽ 450 ₽ −60%Как помочь животному с онкологическим заболеванием? Профилактика рака Как помочь животному с онкологическим заболеванием? Профилактика рака 122 ₽ 450 ₽ −73%Фитотерапия при желудочно-кишечных расстройствах у собак и кошек Фитотерапия при желудочно-кишечных расстройствах у собак и кошек 92 ₽ 450 ₽ −80%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

915 ₽ 10 500 ₽