Скачать курс «Безглютеновая кухня» — Софья Ивашова | Отзывы | Складчина

Безглютеновая кухня

4,3/5 ·
Создан: 30 ноября 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Вам больше не придется отказываться от выпечки из-за непереносимости глютена или лактозы — здесь показывают, как адаптировать любые рецепты кексов, пирогов и пиццы, сохраняя идеальную текстуру теста. Вы освоите работу с альтернативными ингредиентами, научитесь заменять яйца на аквафабу и подбирать правильные виды муки из более чем 25 предложенных вариантов. В программе разбирается биохимия глютена и влияние молочных продуктов на организм, что позволяет не просто следовать инструкциям, а осознанно выстраивать безглютеновый рацион. Курс будет полезен всем, кто переходит на диету без глютена и хочет разобраться в безопасности своих продуктов, получив готовые схемы замены ингредиентов без использования весов.

Другие материалы автора

Ж
80 ₽ 1 399 ₽ −94%
4.8

Железодефицитная анемия: диагностика и лечение

Софья Ивашова
Ж
96 ₽
3.5

Железодефицитная анемия и латентный дефицит железа

Софья Ивашова
С
122 ₽ 1 499 ₽ −92%

Стресс и его коррекция. Адаптогены. Активационная терапия

Софья Ивашова
С
0 ₽ 1 499 ₽ −100%

Стресс и его коррекция. Адаптогены. Активационная терапия

Софья Ивашова
4,3 · 3 отзыва
H
Helenkaya
21 января 2019 г.
Достоинства

Материал очень полезный, особенно контент о целиакии. Автор глубоко разобралась в теме, доступно объяснила тонкие биохимические и аутоиммунные процессы, а также разобрала палео и аутоиммунный протоколы. Подача материала профессиональная и качественная.

Недостатки

В отзыве упомянуто, что сборник рецептов, прилагающийся к материалу, не является первоисточником, что можно расценить как недостаток оригинальности контента.

З
Зефирантус
25 декабря 2018 г.
Достоинства

Очень ответственный подход к созданию материала, всё со ссылками на первоисточники. Информация подается доступно благодаря примерам и исследованиям, которые наглядно всё объясняют.

Недостатки

Всё отлично. Точка

М
Малышка Тутси
16 декабря 2018 г.
Достоинства

Автор не выделил конкретных достоинств

Недостатки

Рецепты ориентированы на специфические бренды муки, которые сложно купить. Курс переполнен рекламой спонсоров. Часть контента заимствована у других блогеров, а предложенные рецепты некачественные (в частности, сырники). Автор курса недостаточно опытен для преподавания.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

В
222 ₽ 2 750 ₽ −92%
3.0

Восполнение дефицитов витаминов, минералов и микроэлементов летом

Шерома
Марафон накорми свою микрофлору
106 ₽ 1 700 ₽ −94%

Марафон накорми свою микрофлору

pishevaya.alhimiya
Веган тарты с карамелью и грушей
160 ₽ 790 ₽ −80%

Веган тарты с карамелью и грушей

Юлия Яровая
Шоколадный курс: домашний веган шоколад
220 ₽ 4 900 ₽ −96%

Шоколадный курс: домашний веган шоколад

Ирина Зубкова
Программы питания 1400 ккал и 1500 ккал
210 ₽ 1 180 ₽ −82%

Программы питания 1400 ккал и 1500 ккал

eatclean_menu
М
80 ₽ 490 ₽ −84%

Муссовый торт с зеленой гречкой "Лайм-шоколад-кокос"

Елена Богданова
С
150 ₽ 990 ₽ −85%

Сборник сыроедческих raw-десертов

Анастасия
Гайд с ЭКОподборками натуральных и органических продуктов питания
158 ₽ 990 ₽ −84%

Гайд с ЭКОподборками натуральных и органических продуктов питания

Екатерина Юсупова