Плюсы: Очень информативно. Подробно расписаны способы продления срока годности продукции и правила чтения рецептов. Удивили полезные рекомендации по выбору майонезов для заправки и информация о влиянии жирности на время хранения.
↗ Салаты для столовых, кулинарий, кафеПлюсы: Курс очень понравился. Автор подробно рассказывает методику, рецепты хорошие, вкусы оригинальные. Применять знания на практике приятно и интересно.
↗ Магия конфитюраПлюсы: Мастер-классов по конфитюрам не так много, тема очень интересная. Материал понравился, предложены интересные сочетания, которые подойдут для необычных подарков.
↗ Магия конфитюраПлюсы: Легко и приятно читать автора, информация интересная. Удалось подчерпнуть много важных лайфхаков и узнать о подводных камнях в составе салатов. Рекомендую к ознакомлению всем: и хозяйкам, и тем, кто покупает готовые салаты в магазинах.
↗ Салаты для столовых, кулинарий, кафеПлюсы: Курс замечательный, всё подробно показано и объяснено. Технология приготовления интересная и новая, конфитюры получаются вкусными, в меру сладкими и с необычными вкусами. На приготовление требуется очень мало времени.
↗ Магия конфитюра