Ветчина в автоклаве

Name: Ветчина в автоклаве
Price: 134 RUB
Availability: InStock

26 участников

О чём курс

Освойте технологию домашнего приготовления мясных деликатесов с длительным сроком хранения. В фокусе внимания — создание классической сливочной ветчины и традиционной польской колбасы «Миелонка» в банках. Вы разберетесь в процессах консервации, позволяющих безопасно готовить мясные изделия как с использованием автоклава, так и в домашних условиях без него.

Программа обучения

Приготовление сливочной ветчины
Приготовление польской колбасы «Миелонка»
Технологии приготовления мясных изделий в автоклаве
Технологии приготовления мясных изделий без использования автоклава

Складчина создана 14 сентября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

X Xleb.tartin Все материалы

Мясные паштеты в автоклаве 92 ₽ 1 000 ₽ −91%

Торт Пломбир в шоколаде 200 ₽ 500 ₽ −60%

Нарочанский белорусский заварной хлеб 208 ₽ 500 ₽ −58%

Печенье Мадлен 500 ₽

Венгерские ватрушки 100 ₽ 500 ₽ −80%

Молочный ломтик 200 ₽ 500 ₽ −60%

Екабпилсский ржаной хлеб 100 ₽ 500 ₽ −80%

Нюрнбергские пряники 254 ₽ 500 ₽ −49%

Выпечка итальянских пицц 334 ₽ 3 100 ₽ −89%

Польский рождественский созревающий пряник 144 ₽ 500 ₽ −71%

Греческий мясной пирог с сырной заливкой из теста фило 80 ₽ 500 ₽ −84%

Итальянский десерт Zuppa Inglese 220 ₽ 500 ₽ −56%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 134 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».