Журнал Печь №3

46 участников

О чём курс

Изучите профессиональные рецептуры и техники работы с тестом, собранные в третьем выпуске специализированного издания для хлебопёков и кондитеров. Материал объемом 164 страницы охватывает актуальные методики приготовления выпечки и кондитерских изделий.

Программа обучения

  • Точной программы нет. Журнал содержит 164 страницы с рецептами, технологическими картами и статьями о хлебопечении и кондитерском искусстве.
Складчина создана 29 мая 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 3

П Печь Все материалы
114 ₽ 1 540 ₽