Рецепт

Зефирная флористика Сумочка корзинка с розами

Описание

О материале

Кира Ковальская показывает процесс создания съедобного подарка — выпечной сумочки-корзинки, наполненной розами из зефира. В уроках разбираются замешивание зефирной массы, замес теста для основы, подробная и экспресс-выпечка, а также формирование кармашков для устойчивости конструкции.

Отдельное внимание уделено флористическим элементам: созданию бутонов на шпажках, оснований для раскрытых роз и зелени. На завершающем этапе автор демонстрирует монтаж всей композиции в сумочку и финальную тонировку лепестков.

Для кого

Материал ориентирован на две категории участников:

кондитеров, желающих пополнить витрину новыми праздничными композициями;
новичков без кулинарного опыта, начинающих освоение зефирной флористики с нуля.

По словам автора, композиции из зефира отличаются стабильным спросом у заказчиков в течение года и вызывают повышенный интерес перед праздниками.

Что входит

Приготовление зефирной массы
Тесто для корзиночки
Бутоны на шпажках
Выпечка сумочки подробно
Выпечка экспресс МК
Кармашки для устойчивости
Листики чашелистики
Основание для раскрытых розочек
Сборка сумочки
Сборка цветов в сумочку
Тонировка

Складчина создана 7 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Другие материалы автора 10

КК Кира Ковальская Все материалы

Зефирная флористика Сумочка с пионами 484 ₽ 1 490 ₽ −68%

Рецепт теста крем-брюле 160 ₽ 550 ₽ −71%

Рецепт цветного теста 140 ₽ 600 ₽ −77%

Птичка. Птичье молоко с пониженным содержанием сахара и масла 240 ₽ 950 ₽ −75%

Айсинг для пряников и рецепт медового теста 170 ₽ 1 100 ₽ −85%

Рецепт шоколадного теста 232 ₽ 550 ₽ −58%

Зефиросендвичи 103 ₽ 399 ₽ −74%

Донат клуб. Рецепты из зефира 80 ₽ 490 ₽ −84%

Зефир в молдах 444 ₽ 3 000 ₽ −85%

Весенний курс 1 014 ₽ 3 000 ₽ −66%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 990 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.