О чём курс

Научитесь готовить классический яблочный зефир в домашних условиях. В рамках видеоурока демонстрируется полный процесс создания десерта от подготовки ингредиентов до получения готового продукта с правильной текстурой.

Программа обучения

  • Технология приготовления яблочного зефира
  • Подготовка яблочного пюре
  • Работа с сиропом и желирующими агентами
  • Формовка зефира
Складчина создана 12 июля 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

152 ₽ 1 100 ₽