Рецепт

Пекарский марафон Волшебная азия — Ноябрь 2020

14 участников

Описание

Освойте приготовление традиционной азиатской выпечки на основе натуральной закваски без использования химических улучшителей. Программа адаптирована для тех, кто уже имеет базовый опыт работы с заквасочным тестом и хочет расширить ассортимент изделий. Вы научитесь работать с различными техниками термообработки: выпеканием на камне или противне, жаркой во фритюре и приготовлением на пару. В результате обучения вы сможете самостоятельно печь пять видов изделий, популярных в Корее, Китае, Японии, Индии и Турции.

Что входит

Вводный вебинар
Пончик КваБэги (Корея)
Баодзы (паровые булочки, Китай)
Тостовый сливочный хлеб (Япония)
Наан (лепешка, Индия)
Симиты (Турция)
Технологические карты в PDF с рецептурой

Складчина создана 4 ноября 2020 г.

Выпуски серии 2

Все 2

Ноябрь 2020 БесплатноНоябрь 2020 Вы здесь

Другие материалы автора 4

O olga_pekarko Все материалы

Рождество. Штоллены + Панеттониум 2 327 ₽ 7 500 ₽ −69%

Хлеб с нуля 80 ₽ 2 300 ₽ −97%П Пекарский марафон "Волшебная азия" 0 ₽ 2 900 ₽ −100%

Сдоба - Рождество 0 ₽ 4 750 ₽ −100%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 380 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».