Новый сборник ПП-выпечки

13 участников

О чём курс

Замените магазинные сладости с сахаром и трансжирами на домашние десерты, которые приносят пользу организму. В сборник вошли 28 рецептов полезной выпечки, разработанных с учетом принципов правильного питания и здоровья пищеварительной системы.

В материалах разобраны варианты приготовления безглютеновых, веганских и низкоуглеводных блюд, а также техники замены классических ингредиентов на натуральные подсластители и полезные жиры. Помимо самих рецептов, вы освоите принципы ферментации на закваске и получите рекомендации по эффективной организации кухонного пространства для экономии времени. Результат — полноценный рацион без отказа от любимых мучных изделий.

Программа обучения

  • 28 рецептов ПП-выпечки (цельнозерновые, безглютеновые, веганские, низкоуглеводные варианты)
  • Техники работы с полезными заменителями сахара и муки
  • Секреты ферментации и приготовление домашней закваски
  • Рекомендации по хранению готовой продукции
  • Организация рабочего пространства на кухне и планирование меню
Складчина создана 21 июня 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 1

АИ Александр Исаев Все материалы
246 ₽ 890 ₽