Паназиатская кухня — Октябрь 2019

Name: Паназиатская кухня
Price: 200 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5,0 64 участника

О чём курс

Изучите секреты приготовления ресторанных хитов Азии на домашней кухне без специального оборудования. В основе программы лежат базовые техники работы с воком, методы приготовления аутентичных соусов и основы ферментации.

Вы научитесь готовить культовые супы вроде Том Ям и Фо Бо, работать с видами лапши — от удон до соба, а также освоите приготовление паровых булочек Бао и классической утки по-пекински. Материал адаптирован для кулинаров любого уровня и позволяет воссоздать вкусы Тайланда, Вьетнама, Китая, Японии и Индии на обычной плите.

Программа обучения

Тайланд
- 1 урок. Тайланд. Супы: Том Ям Кунг, Том Кха Кай, пряный тайский суп с морепродуктами.
- 2 урок. Тайланд. Блюда на воке: рисовая лапша с соусом «пад тай», тайский рис с цыпленком, Гай Пад Понгали.
Вьетнам
- 3 урок. Вьетнам. Закуски: спринг-роллы, нэмы с курицей, БАО, БАО-бургер с говядиной.
- 4 урок. Вьетнам. Национальные первые и вторые блюда: Фо Бо, Бун Ча, филе трески в глазури.
Китай
- 5 урок. Китай. Закуски: битые огурцы, маринованный древесный гриб, хрустящие баклажаны.
- 6 урок. Китай. Горячие блюда: утка по-пекински, свинина в кисло-сладком соусе, Кунг Пао, кальмары в соусе «Хойсин».
- 7 урок. Китай. Все виды лапши: рисовая лапша по-сингапурски, лапша рамен, соба с курицей, Чо-мейн.
Популярные блюда других азиатских стран
- 8 урок: Рамен (Япония), цыпленок «Тикка» (Индия), капуста кимчи (Корея).

Складчина создана 12 октября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

N nataliav 22 ноября 2019 г.

Достоинства: Отличный материал, все получается отменно. Удобный формат обучения: видео и PDF-файлы. Всё по делу, без воды. Рецепты хорошие, правильные, получается всё вкусно.

M Mr-Grey 19 октября 2019 г.

Достоинства: Курс очень хорош. Понятно, как готовить классические рецепты, даже если некоторые продукты сейчас труднодоступны.

Почему полный курс стоит всего 200 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».