О чём курс

Подготовьтесь к праздничному сезону, освоив 12 видов популярных десертов для новогоднего меню. Программа объединяет современные кондитерские техники и классические рецепты, которые помогут разнообразить ассортимент для продаж или домашних торжеств. Внутри курса — инструкции по приготовлению праздничной выпечки, шоколадных изделий и популярных порционных десертов.

Программа обучения

  • Шоколадные наборы НГ
  • Фунтовые мини-кексы
  • Новогодние Мадлен
  • Шу и Крокембуш
  • Бисквитные рулеты «Полено»
  • Большие Шоколадные Елки
  • Капкейки New
  • Чизкейки «Сан-Себастьян»
  • Кукис
  • Новогоднее печенье
Складчина создана 21 ноября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

582 ₽ 12 990 ₽