150 ₽ 750 ₽ −80%
Nastinbakery.Club
Создан: 14 августа 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
База знаний для домашних пекарей, позволяющая освоить научный подход к созданию хлеба любой сложности. Внутри собраны материалы по теории хлебопечения, мастер-классы и инструкции по работе с ингредиентами, которые помогут понять химию процессов от замеса до выпечки. Вы научитесь самостоятельно составлять рецептуры, разбираться в типах ферментации и профессионально подбирать инвентарь для кухни. Программа подходит как для освоения основ, так и для устранения проблем с качеством мякиша или структурой теста.
Другие материалы автора
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
К
146 ₽ 1 750 ₽ −92%
Карвинг — Шедевры Вашего стола
Елена ВладимироваК
80 ₽ 998 ₽ −92%
Как хозяйке тратить на приготовление еды всего час в неделю
Екатерина Сухарская
280 ₽ 1 400 ₽ −80%
Современное кондитерское искусство. Формулировка начинок для макарон
Мария Селянина
80 ₽ 1 490 ₽ −95%
Справочник по заморозке. Часть 3. Мясо, птица, рыба, субпродукты, морепродукты, молоко и молочные продукты
Дарья Черненко
1 000 ₽ 10 000 ₽ −90%
Марафон по приготовлению панеттоне с большими альвеолами
Анна Хряпина
414 ₽ 10 000 ₽ −96%
Онлайн базовый поварской курс
Николай Ильин
700 ₽ 10 000 ₽ −93%
Обеды с собой
Евгений Овчаров
80 ₽ 290 ₽ −72%
Картофельная закваска и бриошь с песто из петрушки
Ольга Войнова
Предзаказ 5 482 ₽ 70 000 ₽ −92%
Ремесленный колбасник 2.0
Петр Пахомов
116 ₽ 4 131 ₽ −97%
Супы. Варим настроение
Илья Лазерсон
82 ₽ 990 ₽ −92%
День большой заготовки. Заготовки из свежей зелени
Дарья Черненко
88 ₽ 1 781 ₽ −95%