О чём курс

Организуйте запасы овощей, ягод и зелени на зиму с помощью 13 проверенных способов заморозки. Материал раскрывает технологические нюансы, которые позволяют продуктам сохранять текстуру, вкус и полезные свойства после разморозки. Вы узнаете, как правильно подготавливать ингредиенты, выбирать упаковку и оптимизировать место в морозильной камере для длительного хранения.

Программа обучения

  • 13 способов заморозки овощей
  • Методы сохранения ягод
  • Способы подготовки и хранения зелени
  • Технические нюансы и правила безопасной заморозки
Складчина создана 6 августа 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
90 ₽ 520 ₽