Съешь сейчас и заготовь впрок

Name: Съешь сейчас и заготовь впрок
Price: 358 RUB
Availability: InStock

12 участников

О чём курс

Сезон летних продуктов превращается в разнообразное меню из блюд с дачными акцентами и профессиональные заготовки на зиму. В основе программы лежат проверенные исторические и современные рецепты, адаптированные для домашнего использования.

Внутри курса разбираются:

Приготовление актуальных сезонных блюд из зелени, овощей и ягод.
Технологии создания маринадов и отличия процессов квашения от ферментации.
Разница между кондитерскими текстурами: вареньем, джемом и конфитюром.
Работа с выпечкой из цельнозерновой муки и создание сложных вкусовых сочетаний.

Итогом обучения станет умение правильно использовать урожай и освоение техник консервации, исключающих банальные рецепты.

Программа обучения

Съешь сейчас:
- Пицца из цельнозерновой муки с редиской и рукколой
- Булочка с котлетой пулькоги и маринованной редиской
- Песто из щавеля
- Суп из шпината
- Салат со шпинатом и клубникой
- Зеленый гаспачо
- Запеканка из шпината с творогом
- Равиоли с рикоттой и шпинатом
- Киш со шпинатом
- Кобблер из клубники с яблоками
- Пирог с джемом из клубники и ревеня
- Свиная шея
Теоретические разделы:
- Технологии приготовления маринадов
- Квашение и ферментирование: принципиальные различия
- Классификация десертов: варенье, джем, конфитюр

Складчина создана 17 июня 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 358 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».