Кулинарный клуб Квасим летом

Освойте искусство домашней ферментации, чтобы сделать рацион источником пробиотиков и жизненной энергии. Программа сосредоточена на методах приготовления натуральных квасов из ягод, фруктов и трав, а также создании ферментированных продуктов и уксусов, способствующих улучшению пищеварения и восстановлению микробиоты. Участники изучают способы бюджетного восполнения дефицита витаминов без аптечных препаратов, учатся определять потребности организма в нутриентах и применять техники безопасной заготовки продуктов впрок.