Скачать курс «Кулинарное искусство. I уровень» — Эктор Хименес-Браво | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Кулинарное искусство. I уровень

5,0/5 ·
Создан: 15 октября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте фундамент профессиональной кулинарии, на котором строится работа поваров в престижных ресторанах мира. Обучение включает 36 уроков, где каждый шаг предполагает практическое приготовление блюд с последующей проверкой и обратной связью. Программа сосредоточена на классических французских техниках, профессиональной обработке продуктов и принципах работы ресторанной кухни.

Автор
Эктор Хименес-Браво Кулинарная Академия Эктора Хименес-Браво
Профессии
Повар
Навыки
Приготовление блюдОсновы кулинарии

Другие материалы автора

5,0 · 2 отзыва
I
Intuos
23 декабря 2017 г.
Достоинства

Курс — основа, которую давно искала. Очень подробно разбираются базовые вещи: как и каким ножом нарезать овощи и фрукты. Информация подается интересно, даже базовые вещи открываются с новой стороны. Автор не отталкивает, озвучка приятная.

Недостатки

Минусов не обнаружено. Проверка пройдена

И
ИринаВладимировна
13 декабря 2017 г.
Достоинства

Курс отличный, всё подробно, с пояснениями, на видео всё наглядно показано.

Недостатки

Красота — ни единого изъяна

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Та самая Птичка
106 ₽ 2 000 ₽ −95%
5.0

Та самая Птичка

cakes.with.love
ПРАктика. Почти все о курице
80 ₽ 850 ₽ −91%
4.0

ПРАктика. Почти все о курице

Пpaкyкинг
3
80 ₽ 500 ₽ −84%
2.0

30 завтраков

Аннет
Подписка на хлебную мастерскую
200 ₽ 1 700 ₽ −88%
5.0

Подписка на хлебную мастерскую

Хлебомолы
Чиабатта. Золотые правила
348 ₽ 4 900 ₽ −93%

Чиабатта. Золотые правила

hleb.club