Как готовить 1 раз в 2 недели

17 участников

О чём курс

Освободите до 10-15 часов в неделю, перейдя на систему пакетного приготовления еды. Методика позволяет за один кулинарный день заготовить запас полноценных блюд, которых хватит семье из 2 или 4 человек на целые две недели.

В основе обучения лежит технология оптимизации кухонных процессов: от планирования меню и подготовки продуктов до правильного хранения готовых блюд в холодильнике и морозильной камере. Вы узнаете, как сервировать стол из пяти перемен блюд за 15 минут, минимизировать частоту мытья посуды и поддерживать чистоту на кухне без ежедневных усилий. Результатом станет стабильный запас домашней еды и значительная экономия времени на повседневной рутине.

Программа обучения

  • Точной программы нет. Примерный план:
    • Планирование меню на две недели.
    • Закупка и первичная обработка продуктов.
    • Техники быстрой нарезки и подготовки ингредиентов.
    • Схемы пакетного приготовления блюд.
    • Организация хранения в морозильной камере и холодильнике.
    • Принципы быстрой сервировки и подачи.
Складчина создана 18 июля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 12

МН Меню недели Все материалы
260 ₽ 1 500 ₽