Фактуры и текстуры

Name: Фактуры и текстуры
Price: 300 RUB
Availability: InStock

17 участников

О чём курс

Освойте современные кондитерские техники создания сложных фактур и надежного декора для многоярусных тортов. Видео-курс охватывает полный цикл работы: от замешивания стабильных покрытий до сборки конструкций, устойчивых при транспортировке. Материал ориентирован на кондитеров с любым уровнем подготовки и сфокусирован на практическом создании элементов декора: шоколадной короны, велюра без использования краскопульта и реалистичных цветов из вафельной бумаги.

Программа обучения

Приготовление плотного ганаша для многоярусных тортов
Секреты идеального выравнивания
Работа с пластичным шоколадом: приготовление и создание короны
Приготовление велюра и техники альтернативного покрытия без краскопульта
Теория работы с велюром: причины трещин и методы их предотвращения
Создание различных текстур
Работа с вафельной бумагой: создание анютиных глазок без использования проволоки
Тонирование фактур: работа с объемом и создание теневых акцентов
Техники надежного крепления декора (короны и цветов) для безопасной доставки

Складчина создана 14 апреля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

G glavgnom Все материалы

Рисование на тортах, вафельные цветы и сборка высокого торта 1 290 ₽ 7 260 ₽ −82%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 300 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».