Скачать курс «Эклер» — Мария Манахова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Эклер

0/5 ·
Создан: 30 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональную технологию приготовления эклеров, адаптированную для домашних духовых шкафов любого типа. Курс раскрывает принципы изменения состава ингредиентов для достижения стабильного результата и включает подробные инструкции по созданию основы и начинок. Материал ориентирован на тех, кто хочет научиться выпекать классические заварные пирожные с нуля, опираясь на отработанную очную программу обучения.

Автор
Мария Манахова

Другие материалы автора

П
280 ₽ 400 ₽ −30%

Песочный пирог с копчёной вырезкой и оливками

Мария Манахова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Гурман каждый день: Основы секретов специй в кулинарии
534 ₽ 1 500 ₽ −64%

Гурман каждый день: Основы секретов специй в кулинарии

Билл Брива
Домашнее мороженое
258 ₽ 3 000 ₽ −91%
5.0

Домашнее мороженое

Kate Tretyakova
Худеем вкусно. Рецепты простых блюд, от которых худеют
148 ₽ 1 990 ₽ −93%
5.0

Худеем вкусно. Рецепты простых блюд, от которых худеют

Татьяна Малахова
К
138 ₽ 2 200 ₽ −94%

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу: 6 простых шагов

Клаудиа Фиоре
Большой вебинар по базовым начинкам макарон Предзаказ
1 277 ₽ 3 900 ₽ −67%

Большой вебинар по базовым начинкам макарон

Анна Томильчик