Складчина
Каталог
Мои курсы

Зимняя сказка

11 участников
ЛК Автор Любовь Крункель

О чём курс

Курс по кондитерскому искусству, ориентированный на всех желающих, включая новичков, которые ранее не имели опыта работы с десертами. Обучение проходит в формате подробных видеоуроков, дополненных текстовыми документами. Участникам предоставляется бессрочный доступ к материалам. В программу включено изучение необходимого инвентаря и ингредиентов, приготовление пюре, работа с красителями, а также создание разнообразных зефирных изделий, включая тематические новогодние композиции, зефиросендвичи и маршмеллоу. Также предоставляются технологические карты с рецептами и список полезных ссылок для приобретения необходимых инструментов и продуктов.

Программа обучения

  • Инвентарь
  • Ингредиенты
  • Приготовление пюре
  • Красители
  • 2 урока по приготовлению зефирной массы
  • Зефирные ёлочки от приготовления до упаковки
  • Зефирный рождественский венок
  • Зефирная свеча
  • Зефирные мандарины, хлопок, шишки, еловые веточки
  • Зефиросендвич
  • Пряничный человечек с зефиром и ягодной начинкой
  • Зефирный букет 2 вида ( каркас сборка и упаковка букетка в нескольких вариантах)
  • Зефирные ёлочные игрушки
  • Зефирная композиция с еловыми ветками в горшочке
  • Подробная технологическая карта с рецептами зефира, начинки и пряничного теста
  • Файл с полезными ссылками ( что-бы заказать все необходимое для курса не выходя из дома)
  • Зефирные пончики (Рождественский веночек)
  • Зефиросендвич в виде подковы
  • Завитки зефирные с еловой веточкой
  • Ванильный маршмелоу с шоколадом (+ тех.карта разных вкусов маршмелоу на ягодном и фруктовом пюре)
Складчина создана 12 октября 2026 г. · описание обновлено 13 октября 2026 г.

Теги курса

Навыки
Работа с красителямиЗефир

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

687 ₽ 5 999 ₽