Живые десерты

Name: Живые десерты
Price: 284 RUB
Availability: InStock

27 участников

ИВ Автор Изель Валиахметова Школа Rawmamzel

О чём курс

Освойте приготовление полезных сладостей, которые не требуют выпечки и не содержат белой муки, сахара, лактозы, глютена и продуктов животного происхождения. Программа сфокусирована на создании авторских Raw-десертов, включая шоколад, торты, пирожные и конфеты на основе натуральных ингредиентов.

В процессе обучения вы разберете работу со стабилизаторами (масло, агар-агар), научитесь темперировать шоколад, освоите техники создания безреховых десертов и методы облегчения тортов с помощью краста. Курс подходит как новичкам в кондитерском деле, так и тем, кто хочет расширить свои знания в области здорового питания.

Итогом обучения станет владение более чем 20 уникальными рецептами, подтвержденными видео-уроками и технологическими картами, что позволит самостоятельно готовить экологичные десерты в домашних условиях.

Программа обучения

Блок по шоколаду:
- Горький шоколад на какао-тертом
- Цветной/молочный шоколад
- Теория по шоколаду
- Бонус: шоколад на какао-порошке и кокосовом сахаре/сиропе
- Бонус: приготовление в высокоскоростном блендере
- Бонус: карамельный шоколад
Блок по конфетам:
- Трюфельные брауни
- Бонус: конфеты «Карамельный миндаль», льняная конфета
Блок по тортам:
- Тирамису
- Сникерс (облегченный на агар-агаре)
- Безреховый торт «Нежность»
- Тарт «Вишня-шоколад»
- Бонус: ферментация кешью, кофейное суфле со смородиновым конфи, торт «Малинка» с пралине, «Горная лаванда», «Утренняя свежесть»
Блок по пирожным:
- Вишня со сливками
- Бонус: «Тройной шоколад», тарталетка миндальная

Складчина создана 27 августа 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 3

ИВ Изель Валиахметова Все материалы

Choco Magic. Авторский курс по шоколаду 398 ₽ 5 990 ₽ −93%

Vkus детства 150 ₽ 750 ₽ −80%

Vkus счастья 198 ₽ 990 ₽ −80%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 284 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».