Три рецепта без глютена

34 участника

О чём курс

Освободите свой рацион от глютена, сахара, яиц и дрожжей, не отказываясь от домашней выпечки. Эти рецепты созданы для тех, кто ищет способы быстро и просто приготовить сытные пирожки, мягкие булочки и нежный хлеб из натуральных ингредиентов.

В основе лежат простые составы с использованием зеленой гречки, рисовой, нутовой и миндальной муки, а также псиллиума. Вы научитесь делать заготовки, которые можно замораживать, и узнаете, как адаптировать рецепты под разные виды муки. Все материалы включают подробные видеоинструкции, описание нюансов приготовления и рекомендации по замене ингредиентов.

Программа обучения

  • Рецепт №1: Безглютеновые пирожки
    • Замес теста (мука зелёной гречки, рисовая, нутовая)
    • Подбор и приготовление начинок
    • Ссылки на необходимые продукты
    • Техника заморозки готовых изделий
  • Рецепт №2: Безглютеновые булочки и хлеб
    • Приготовление теста на псиллиуме
    • Варианты использования различных видов муки
    • Секреты работы с миндальной мукой
  • Рецепт №3: Кекс/хлеб из зелёной гречки
    • Использование зелёной гречки в виде крупы и муки
    • Технология приготовления с яблоками, бананами, семенами льна и кокосовым молоком
    • Нюансы и варианты замен ингредиентов
Складчина создана 28 октября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 1

A Aliya Все материалы
122 ₽ 1 200 ₽