Торт Клубничная Маргарита — Январь 2021

7 участников

О чём курс

Создайте нежный и сочный десерт, сочетающий в себе яркие ягодные ноты и утонченную кислинку цитруса. В основе рецептуры лежит авторская работа с текстурами, объединяющая ароматную клубнику и лайм для получения сбалансированного женственного вкуса. Внутри торта сочетаются бисквит на клубничном пюре, нежный выпечной чизкейк, клубничная намелака и пропитка на основе молочного улуна.

Программа обучения

  • Бисквит на клубничном пюре с лаймом
  • Выпечной чизкейк «Клубника»
  • Клубничная намелака
  • Пропитка «Клубника/Молочный улун»
  • Клубничный соус
Складчина создана 22 января 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 5

ММ Мария Манахова Все материалы
154 ₽ 460 ₽