Свадебный торт

Создание эффектных многоярусных свадебных десертов с нуля, включая сборку сложных инженерных конструкций. Вы научитесь работать с антигравитационными системами, профессионально декорировать торты шоковелюром и мраморными техниками, а также создавать реалистичные цветы из вафельной бумаги, сахарной массы и цветочной мастики. В программу включена разработка антикризисных начинок, правила транспортировки готовых шоу-тортов и стратегии их продажи клиентам.