О чём курс

Создание эффектных многоярусных свадебных десертов с нуля, включая сборку сложных инженерных конструкций. Вы научитесь работать с антигравитационными системами, профессионально декорировать торты шоковелюром и мраморными техниками, а также создавать реалистичные цветы из вафельной бумаги, сахарной массы и цветочной мастики. В программу включена разработка антикризисных начинок, правила транспортировки готовых шоу-тортов и стратегии их продажи клиентам.

Программа обучения

  • Свадебный торт «Парящие квадраты с веточками белоснежных роз»:
    • Сборка антигравитационной конструкции
    • Приготовление начинки
    • Покрытие торта шоковелюром
    • Изготовление декоративных веточек роз из вафельной бумаги и сахарной массы
    • Техника безопасной доставки
    • Стратегия продаж
  • Свадебный торт «Ромбы с веточками орхидей»:
    • Сборка антигравитационной конструкции
    • Приготовление начинки
    • Декор в технике мрамора
    • Изготовление веточек орхидей из цветочной мастики
    • Техника безопасной доставки
    • Стратегия продаж
Складчина создана 6 мая 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

300 ₽ 1 500 ₽