Слепим и сварим — Октябрь 2020
О чём курс
Приготовление домашних пельменей, вареников и других изделий из теста — это полноценный семейный ритуал, который невозможно сравнить с покупными полуфабрикатами. Курс обучает созданию правильного теста, подбору сбалансированных начинок и освоению техник лепки разных народов мира.
В процессе обучения вы разберете принципы работы с тестом, научитесь готовить классические и авторские варианты пельменей, вареников, хинкали, мантов, равиоли и гёдза. Программа включает пошаговые видео-инструкции по лепке и текстовые материалы с рецептурами. Вы освоите базу, которая позволит готовить эти блюда стабильно вкусно, превращая кулинарный процесс в досуг для всей семьи.
Программа обучения
- Теория теста: 3 основных вида
- Пельмени: классические и неклассические рецепты
- Вареники: различные начинки и техники лепки
- Манты: с мясом и с тыквой
- Хинкали
- Равиоли
- Гёдза
- Начинки для всех видов изделий
- Бонусные рецепты
Теги курса
Другие материалы автора 7
ОС Ольга Сюткина Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».