Новогодние пряники

Name: Новогодние пряники
Price: 102 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 42 участника

О чём курс

Научитесь печь и расписывать тематические пряничные наборы, даже если никогда не держали в руках кондитерский мешок. Программа охватывает все этапы работы: от приготовления теста и глазури до финальной художественной росписи.

Внутри курса разбираются три рецепта теста, включая веганский вариант, и три технологии приготовления глазури: на альбумине, на пастеризованных сырых яйцах и на растительном белке (аквафабе). Особое внимание уделено созданию правильных консистенций для декора и адаптации профессиональных техник под домашний инвентарь.

Программа обучения

Роспись пряников. Новый год (3 курса)
Тесто и выпечка пряников (3 курса)
Глазурь для пряников и консистенции (3 курса)
- Рецептура теста (в т.ч. постное/веганское)
- Секреты раскатывания и хранения пряников
- Рецепты глазури (на альбумине, сырых яйцах, аквафабе)
- Техники окрашивания глазури и создание консистенций для росписи

Складчина создана 25 декабря 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 8

АГ Анна Галич Все материалы

Р Роспись пряников. Лето 1 860 ₽ 5 900 ₽ −68%

Богатый кондитер 2 730 ₽ 15 900 ₽ −83%Н Начинающий кондитер 1 488 ₽ 5 900 ₽ −75%

Большой кондитерский онлайн курс 938 ₽ 12 900 ₽ −93%К Кондитерский бизнес 2 320 ₽ 3 500 ₽ −34%П ПП и вегетарианские десерты 815 ₽ 7 900 ₽ −90%

Полный курс кондитера 3 080 ₽ 18 000 ₽ −83%

Торт с мишкой 839 ₽ 2 400 ₽ −65%

A AnvarDim 9 февраля 2020 г.

Достоинства: Профессионально, ничего лишнего. Все четко и по теме. Автор — кондитер со стажем и большим опытом.

Почему полный курс стоит всего 102 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».